Un glycoside est une molécule dans laquelle un sucre est lié à un autre groupe utile au moyen d'une liaison glycosidique. Les glycosides jouent de nombreux rôles majeurs dans les organismes résidents. De nombreuses cultures détaillent des substances chimiques sous forme de glycosides inactifs. Ceux-ci peuvent également être activés par l'hydrolyse enzymatique, ce qui rend la partie sucre endommagée, ce qui rend le produit chimique à portée de main. Beaucoup de ces glycosides végétaux sont utilisés comme médicaments. Chez les animaux et les humains, les poisons sont généralement associés aux molécules de sucre lors de leur élimination du corps. En termes formels, un glycoside est toute molécule dans laquelle un groupe sucre est lié au moyen de son carbone anomérique à un autre groupe via une liaison glycosidique. Les glycosides peuvent également être liés par une liaison O-glycosidique. Conformément à l'IUPAC, le nom "C-glycoside" est un abus de langage ; la période de temps préférée est "composé C-glycosyle". La définition donnée est celle utilisée par l'IUPAC, qui recommande la projection de Haworth pour attribuer correctement les configurations stéréochimiques. La glycone peut être constituée d'un seul groupe de sucre (monosaccharide) ou d'un certain nombre de sucre entreprises (oligosaccharide) Les revues Glycoside sont associées aux domaines de la biochimie, de la chimie et des sciences naturelles.
Revues connexes de Glycosides
Natural Products Chemistry & Research, Medicinal Chemistry, Agricultural and Food Chemistry, Natural Products, Medicinal Plants Research, Biochemistry & Pharmacology. Pharmaceutique moléculaire et recherche sur les processus organiques, recherche appliquée sur les produits naturels, recherche sur les produits naturels.