Immunité - peut être définie comme la capacité à reconnaître l'intrusion de matières étrangères au corps et à mobiliser les cellules et les produits cellulaires pour éliminer ce type de matières étrangères avec une grande rapidité et efficacité. Le système immunitaire est un système de nombreuses structures et processus biologiques au sein d'un organisme qui protège contre les maladies. Pour fonctionner correctement, un système immunitaire doit détecter une grande variété d'agents, appelés agents pathogènes, allant des virus aux vers parasites, et les distinguer des tissus sains de l'organisme. Chez de nombreuses espèces, le système immunitaire peut être classé en sous-systèmes, tels que le système immunitaire inné par rapport au système immunitaire adaptatif, ou l'immunité humorale par rapport à l'immunité à médiation cellulaire.
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